伝票は、大きく分けて、単式と複写式に分かれます。複写式は、ミシン入りとミシン無しに分かれます。また、管理をし易くするナンバー入り・省力化のための品名入りなども、よく利用されています。

●単式伝票

お客様のオーダーが一度で決まるお店に向いています。喫茶・昼食・セットメニューなどに使えます。

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●通しナンバー入り

オーナーが店舗に常駐できない場合に、従業員による不正を防止するのに役に立ちます。また、伝票を整理するのにも便利です。当社の伝票では、「Ｎ」が品番に付く伝票は、ナンバー入りです。

当社製品の品番から、ナンバーを見る方法

品番	通しナンバー	販売単位 （1冊あたり100ページ）
N	1〜100	1冊
N1000	1〜1000	10冊
NS	1〜10000	100冊

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●おあいそ票付き

お客様に請求金額を伝える時に、合計金額だけを票で渡します。口に出して言わずに伝えることが出来ます。この場合、明細は載せません。おあいそ票は、お客様に渡す物ですから、「ありがとうございました」等のお礼の言葉が記入されている物が良いでしょう。おあいそ票のみもあります。

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●複写式伝票

ミシン入りは、お客様のオーダーが一度で決まらず、追加オーダーが多い場合や、厨房と客席が離れている店舗の場合に使います。オーダーの提供漏れ、伝票の記入漏れ防止にも役立ちます。（単品メニューが多い居酒屋や、焼肉店など）

また、ミシンの無い複写式伝票は、リピート客が多く、売り掛けを行う場合（たとえば月締め）や、多店舗経営で本部への報告が必要な場合に使います。

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●品名入り

定番メニューの注文頻度が高い場合は、品名があらかじめ印刷された伝票が便利です。当サイトでは、既製品で、喫茶・軽食・和・洋・中のレストラン、お好み焼き・たこ焼き・ラーメン・スナック・バー等、さまざまな業種に対応した既製品を揃えております。

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